야마와 준마이긴죠50 긴노이로하

山和 純米吟醸５０ 吟のいろは

준마이긴죠50은 준마이다이긴죠와 동일한 사양으로 빚으면서 원료를 한 눈에 볼 수 있을 만큼의 소량 만을 투입하는 소량생산으로 더 완벽한 주질을 담아낸 시리즈입니다. 특히 2020년에 새롭게 탄생한 미야기현의 주조호적미 '긴노이로하'를 사용한 새로운 사케를 해외에서 최초로, 한국에서 소개합니다. 이름의 吟처럼 긴죠에 최적화된 주질을 추구하는 쌀을 사용한 만큼, 화사한 향과 부드럽게 투명감이 느껴지는 질감, 정도가 좋은 산미와 감칠맛의 균형감이 특징입니다. 미야기의 대표품종 쿠라노하나가 빈틈 없이 단단하고 남성적인 술을 추구한다면, 긴노이로하는 섬세하고 세련미 있는 맛을 추구하고 있어 지금까지 미야기 사케에서 볼 수 없었던 새로운 매력을 즐기실 수 있습니다.

ALC.	15%	원료미	긴노이로하
용량	720ml	일본주도	+1
주질	-	산도	1.5
정미보합	50%	생산지	미야기현