純米 JUNMAI

양조알코올을 전혀 사용하지 않고 쌀과 누룩, 물만으로 빚어낸 니혼슈.
은은한 향과 깊이 있는 맛이 특징이지만, 가장 여러가지 타입의 니혼슈를 즐기실 수 있는 장르이기도 합니다.

본문

쿠라모토 64 야마다니시키 제네럴 드라이

KURAMOTO 64 GENERAL DRY 倉本64 一般乾燥

2020년대 나라현의 브랜드 가운데 가장 독특한 개성의 브랜드로 주목도가 급상승 중인 쿠라모토의 미드레인지 라인업 'BIT LINE' 시리즈의 카라쿠치 사케입니다. 타사에서는 보기 어려운 독특한 스펙, 동일한 재료를 사용하면서도 상상도 못한 독특한 결과물과 강한 개성으로 존재감을 드러내는 쿠라모토답게, 이른바 '현대적인 사케'의 새로운 방향성을 보여드립니다.야마다니시키를 64%까지 깎아 빚어낸 제품으로 청량음료와 같은 상쾌한 향, 갓 짜낸 술을 떠올리는 신선미와 매끈한 발포감, 쥬시한 산미가 좋은 밸런스를 완성하다가, 피니시에 이르러 마침내 '드라이하다'는 느낌을 주는 샤프함이 돋보이는 제품입니다.'와인처럼 세련미 있는', '신맛과 단맛이 강한' 술의 이미지가 강한 양조장이 드라이한 식중주를 표방하며 만든 제품인 만큼, 개성과 매력이 넘치는 새로운 스타일의 카라쿠치를 경험하실 수 있습니다.

ALC. 16% 원료미 나라현산 야마다니시키
용량 720ml 일본주도 +8
주질 - 산도 2.2
정미보합 64% 생산지 나라현
KURAMOTO