유키노비진 6호효모 초카라 야마다니시키

ゆきの美人 6号酵母 超辛純米吟醸 山田錦

아키타 NEXT FIVE의 큰형님 「유키노비진」을 제조하는 아키타양조의 한정주입니다. 이번 여름 크게 수해를 입어 사실상 올해 더이상 제품 생산이 어렵게 되었으나, 수해 피해를 입기 직전 수입을 이뤄낸 제품입니다. 아키타현의 스타양조장 아라마사 주조의 트레이드마크인 6호효모를 공급받아 빚어낸 제품으로 보기드문 초카라구치의 주질로 완성되어, 투명감 높은 주질을 선보입니다. 초카라구치답게 배재된 단맛이 깔끔하고 깨끗한 맛을 강조하며 이를 받쳐주는 부드러운 산미가 특징적으로 느껴지는 제품으로 가벼운 요리나 농후한 요리 모두와의 궁합이 매우 뛰어난 전천후 식중주로 즐기실 수 있습니다.
“ 복구작업이 끝나기 전까지 만나볼 수 없게된 유키노비진의 올해 마지막 제품을 놓치지 마시기 바랍니다! ”

ALC.	16%	원료미	야마다니시키
용량	720ml	일본주도	+17
주질	-	산도	1.4
정미보합	55%	생산지	아키타현