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스미노에 토쿠베츠준마이 무로카겐슈 카메구치도리
墨廼江 特別純米 無濾過原酒 かめ口取り
미야기현의 조용한 강자, 스미노에주조의 한정상품이 발매되었습니다. 일본 국내 수많은 스미노에 특약점 중에서도 단 26곳의 점포만이 취급할 권리를 가지고 있는 특별한정판 "카메구치"가 한국에 첫 상륙하였습니다.
클래식 효모의 상징과도 같은 "협회 6호 효모"를 채용하여 빚어낸 토쿠베츠준마이로 완성된 술을 짤때 원주 그대로 바로 병입하여 그 어떤 제품보다도 갓 만들어진 술의 풍미를 가득 담아냈습니다. 그 맛이 농후하며 펀치력 있는 프레쉬함이 퍼져나가는 맛이 특징인 제품으로 품질에 최대한 영향이 가지 않으면서도 주질의 안정화를 위해 단 1회의 열처리를 실시하고 있습니다.
ALC. | 17~18% | 원료미 | 고햐쿠만고쿠(麹) 쿠라노하나(掛) |
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용량 | 720ml | 일본주도 | +3~+5 |
주질 | Modern Full | 산도 | 1.6~1.8 |
정미보합 | 60% | 생산지 | 미야기현 |
스미노에주조 (墨廼江酒造)