大吟醸 DAIGINJO

도정율 50% 이하의 쌀을 원료로 빚어 기품 넘치는 향과 고급스러운 맛을 즐길 수 있는 사케입니다. 이른바 술의 예술품이라 불리는 카테고리입니다.

본문

요시노가와 준마이다이긴죠 50페어

吉乃川 純米大吟醸 50Pair

그 날의 요리와 그 때의 장소, '엮음'을 의미하는 Pairing(페어링)을 테마로 니이가타 요시노가와가 새롭게 선보이는 새로운 레이블 PAIR 시리즈를 한국에 처음 소개합니다. PAIR는 니이가타 사케의 클래식 중의 클래식이라 할 수 있는 요시노가와의 전통적인 스타일을 넘어, 현대적인 식중주로의 어프로치를 목표로 한 새 시리즈입니다. 라벨의 디자인처럼, 전통적이고 올드한 일식 뿐 아니라, 현대적으로 개량된 신감각의 일본요리와 서양요리에 폭넓게 어울리는 술을 목표로 빚어내 과하지 않은 부드러운 긴죠향과 잔잔하고 차분하지만 충실한 맛으로, 한 단계 더 진보한 요시노가와의 완성도를 즐기실 수 있습니다.

ALC. 14% 원료미 니이가타현산米
용량 720ml 일본주도 비공개
주질 Classic Light 산도 비공개
정미보합 50% 생산지 니이가타현
요시노가와주조 (吉乃川酒造)