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퓨어블랙 야마모토 아라바시리

ピュアブラック山本荒走り

야마모토주조가 몇 년에 한번씩 아키타현 내에서만 한정 발매하는 퓨어 블랙 야마모토 아라바시리가 처음으로 해외에 출시됩니다. 아라바시리(荒走り)는, 술을 짤 때 나오는 가장 흘러나오게 되는 화려한 향과 맛, 그리고 프레쉬함이 특징인 부분입니다. 퓨어 블랙 야마모토의 경우에는 짜내는 전체 양의 10%정도에 해당하기 때문에 상품화되는 양은 극소량에 불과합니다. 딸기나 바나나, 메론을 연상시키는 기분 좋은 향에 자몽을 떠올리는 윤곽이 뚜렷한 산미, 뒤에 은은하게 남는 쌉싸름함, 그리고, 야마모토 특유의 프레쉬하고 쥬시한 감칠맛은 품격이 넘치는 절묘한 맛을 자랑합니다. 술을 짜내고 부터 병입까지 최단시간에 실시하고 있어, 희미한 가스감이 남아있으며, 갓 짜낸 신주의 풋풋함이 가득합니다. 양조장의 탱크에서 맛보는 그 감각을 체험하실 수 있는 한정주입니다.

ALC. 16% 원료미 아키타 사케코마치
용량 720ml 일본주도 +3
주질 - 산도 1.8
정미보합 55% 생산지 아키타현
야마모토주조점 (山本酒造店)