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야마와 준마이다이긴죠
山和 純米大吟醸
지역최고의 양조장인으로 유명한 이토 다이스케 토우지가 야마와를 원점에서 다시 설계한 제품입니다. 야마다니시키를 겉면 40%까지 깎아 빚어내 화사함 속에서도 동북지역 사케 특유의 기품 넘치는 풍미, 순하고 부드러운 바디 밸런스를 즐길 수 있는 식중주 타입 준마이다이긴죠입니다.
※ Sake Competition 2014 금상 수상 (1위)
ALC. | 16% | 원료미 | 야마다니시키 |
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용량 | 720㎖ | 일본주도 | +3 |
주질 | Modern Medium | 산도 | 1.8 |
정미보합 | 40% | 생산지 | 미야기현 |
야마와주조점 (山和酒造店)