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코가네사와 120주년 기념주
黄金澤 120周年記念酒
야마하이 전문 양조장의 외길을 걸으며, 전국신규감평회 최다연속 수상을 통해 그 업적을 인정받은 바 있는 코가네사와 카와케이쇼텐의 120주년을 기념해 탄생한 가장 특별한 사케입니다. 그간 코가네사와의 술에서는 보기 힘들었던 현존하는 최고의 쌀 아이야마를 사용한 호화로운 준마이다이긴죠이면서, 역시 코가네사와가 처음으로 선보이는 저알코올원주 사양으로 완성해 밀도 높으면서도 순하고 부드러운 맛, 아이야마 특유의 절묘하게 어우러지는 단맛과 감칠맛을 충실히 담았습니다. 가장 전통적인 양조법 중 하나인 야마하이제법으로 빚은 현대적인 술을 통해, 30대의 젊은 여성 쿠라모토 카와나 유리로의 성공적인 세대교체를 완성한 코가네사와의 현재와 미래를 만나보세요.
ALC. | 13% | 원료미 | 아이야마 |
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용량 | 720ml | 일본주도 | 비공개 |
주질 | - | 산도 | 비공개 |
정미보합 | 45% | 생산지 | 미야기현 |
카와케이 쇼텐 (川敬商店)