기린잔 야와라카 아키카오루

麒麟山 やわらか 秋香

기린잔의 간판 시리즈이기도 한「덴카라(伝統辛口)」의 상위 제품이자, 기린잔 레귤러 시리즈의 간판이라고도 할 수 있는 ‘야와라카 준마이’를 여름내 숙성 후, 기온이 내려갈 무렵 출하하는 히야오로시 사양으로 출시하는 계절한정 사케입니다. 특히 ‘아키카오루’는 해외로는 처음 출하한다는 점에서 그 의미가 남다른 제품이기도 합니다. ‘야와라카’라는 이름처럼 쌀이 가진 고유의 부드러움, 포근한 감칠맛을 니이가타 탄레이다운 맑고 깨끗한 형태로 재현한 제품으로, 자극 없는 터치와 말끔한 목넘김이 특히 각광받는 제품입니다. 베이스로 하는 원주가 원주인만큼, 기린잔하면 떠오르는 말끔함은 그대로 간직하면서, 히야오로시 특유의 농익은 숙성감과 원숙미, 짙은 계절감을 더해 출시했습니다. 계절이 바뀌며 가을로 넘어갈 무렵, 더 풍요로운 맛을 담기 시작하는 계절식재료들과의 최상의 매칭을 기대할 수 있습니다.

ALC.	15%	원료미	고햐쿠만고쿠, 코시이부키
용량	720ml	일본주도	비공개
주질	-	산도	비공개
정미보합	60%	생산지	니가타현