카제노모리 ALPHA 1 나츠노요조라 (여름의 밤하늘)

風の森 ALPHA 1 夏の夜空

카제노모리 고개에서 바라본 밤하늘, 고요하게 반짝이는 별하늘 아래에서 상쾌하게 즐길 수 있는 상쾌하고 쥬시한 저도원주입니다. 종래의 카제노모리에서 시도하지 않았던 새로운 것들을 시도하는 '알파' 시리즈의 첫 번째 계절사케로, '저도원주의 시험작'과도 같은 알파1을 베이스로 더 낮고 부드러운 11%의 알코올 함량으로 완성했습니다. 단지 11%의 저도이기에 부드러운 맛으로 끝나지 않고, 보다이모토 양조법을 활용해 정도가 좋은 두터움은 물론, 프레시하고 경쾌한 탄산감과 매끄럽고 투명감 있는 맛으로 상쾌하고 기분 좋은 여름밤을 선사합니다.

ALC.	11%	원료미	아키츠호
용량	500ml	일본주도	비공개
주질	-	산도	비공개
정미보합	70%	생산지	나라현