고쿄 G# 준마이긴죠

五橋 G# 純米吟醸

고쿄(五橋)는 야마구치현 소재의 사카이주조(酒井酒造)의 젊은 주조사 4인에 의해 진행되는 프로젝트입니다. 젊은 애주가들을 위한 젊은 주질이 특징인 레이블로 저도원주(低度原酒)를 베이스로 해 사케 초심자들도 쉽게 마실 수 있는 주질이 특징이면서, 특히 풍미가 진한 요리와 잘 어울리는 깔끔하고 샤프한 맛을 추구하고 있습니다. G#은 기타의 '다섯 번째 코드'이면서 고쿄(五橋)의 첫 글자이기도 한 'G', 그리고 깔끔한 카라구치를 의미하는 샤프(#)라는 문자의 조합을 통해 제품의 특징을 간결하게 담았습니다. 이름 그대로 저도원주의 깔끔한 카라구치 긴죠로 식사와 함께 하는 가벼운 식중주 등에 어울리고, 일식은 물론 중화요리와 함께 즐겨도 손색이 없는 제품입니다.

<야마구치현 독자개발 '야마구치 야마하이 효모' 사용>

ALC.	14%	원료미	야마다니시키
용량	720ml	일본주도	비공개
주질	-	산도	비공개
정미보합	60%	생산지	야마구치현