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야마카와 미츠오 2022 아키

山川光男 2022 あき

2022년 야마카와 미츠오 프로젝트의 테마는 일본의 전통시 '하이쿠'(俳句) 17세기의 명시인인 마츠오 바쇼(松尾芭蕉)의 작품을 오마주했습니다. 야마카와 미츠오는 야마가타현 4개 양조장의 공동 프로젝트로 2022년 아키는 토우코우(東光) 코지마소우혼텐이 담당했습니다. 술로 술을 빚는 키죠슈(貴醸酒)를 한 단계 더 발전시킨 토우코우의 전매특허 제법인 사케요단지코미(특허)를 충실히 살려, 14도의 저도원주 사양으로 출시했습니다. 경쾌하면서도 복잡다양한 맛을 품어 가을의 맛을 더욱 충실하게 즐길 수 있으며, 양조장이 위치한 야마가타의 유명한 요리인 이모니(芋煮)와 같은 짙은 풍미의 따뜻한 요리와 함께 즐기기 좋습니다.

ALC. 14% 원료미 데와산산
용량 720ml 일본주도 비공개
주질 - 산도 비공개
정미보합 50% 생산지 야마가타현
코지마소우혼텐 (小嶋総本店)