하루가스미 와키미즈 라벨

春霞 わき水ラベル 純米吟醸

국내에 첫선을 보이는 하루가스미 와키미즈라벨 준마이긴죠는 부드러운 단맛과 산미의 조화를 의식해 양조한 알코올 15도의 준마이긴죠 원주입니다. 원료미는 하루가스미의 시그니쳐인 아키타현 미사토쵸산 미사토니시키를 100% 사용하였고, 효모는 오리지널 자사효모인 가메야마 효모를 사용했습니다. 쿠리바야시주조가 매년 봄에 선보이는 '탐보라벨'과 같은 원재료의 술이지만, 탐보라벨이 드라이하고 산이 적은 타입의 술인 반면 와키미즈라벨은 달면서도 산미가 강조되는 여름철에 잘 어울리는 타입의 주질의 술입니다. 꼭 차게 해서 제철 재료를 사용한 음식과 같이 즐겨주시기 바랍니다.

ALC.	15%	원료미	미사토니시키
용량	720ml	일본주도	-6
주질	-	산도	1.6
정미보합	55%	생산지	아키타현