유키노비진 준마이긴죠 야마다니시키 6호코우보

ゆきの美人 純米吟醸 山田錦 6号酵母

6호효모는 현재 니혼슈업계를 대표하는 양조장이라 할 수 있는 아키타의 아라마사주조에서 최초로 분리된 클래시컬한 효모입니다. 이 효모는 통상적으로 온화하고 맑은 향기를 내며 이 효모로 제조된 사케는 향기롭고 감칠맛이 있는 것이 특징입니다. 걸어서 5분 거리에 있는 아라마사주조와 같은 양조그룹 NEXT FIVE에 속해있는 유키노비진이 빚어낸 본 제품은, 효고현산 야마다니시키와 6호효모라는 클래시컬한 조합을 유키노비진 브랜드 본연의 현대적인 느낌으로 풀어낸 술로, 야마다니시키의 감칠맛을 최대한 끌어내어 6호효모 특유의 부드러운 맛과 유키노비진의 시그니쳐라할 수 있는 프레쉬함과 미세한 가스감, 덜여문 과일을 연상시키는 기분좋은 산미의 조화가 일품입니다.

ALC.	16%	원료미	야마다니시키
용량	720ml	일본주도	+5
주질	-	산도	1.7
정미보합	55%	생산지	아키타현