본문
후쿠쵸 준마이긴죠 야마다니시키 혼나마
富久長 純米吟醸 山田錦 本生
일본 전국에서도 약 30인 정도에 불과한 여성 토우지들의 리더이자 히로시마 주조업계의 큰 손으로 BBC 올해의 여성으로 선정된 이마다 미호(今田美穂) 토우지의 후쿠쵸는 양조장의 시그니처 품종인 핫탄소우(八反草)로 빚는 술이 유명하지만, 전통의 왕자 야마다니시키로 빚는 술 또한 정평이 나있습니다. 후쿠쵸 준마이긴죠 야마다니시키는 안정감 있는 맛과 향의 밸런스가 잘 잡힌 제품으로 연수양조를 통한 매끄럽고 유연한 면모와 함께 야마다니시키 특유의 감칠맛을 두텁게 담아냈습니다. 짜낸 직후 무여과 병입으로 더 뚜렷한 인상을 만들어 후쿠쵸에 있어서 '얼굴'이라 부를 수 있는 최고의 인기작입니다.
ALC. | 15% | 원료미 | 야마다니시키(麹), 나카테신센본(掛) |
---|---|---|---|
용량 | 720ml | 일본주도 | +7 |
주질 | - | 산도 | 비공개 |
정미보합 | 60% | 생산지 | 히로시마현 |
이마다주조본점 (今田酒造本店)