코가네사와 야마하이 준마이슈 하츠시보리 나마겐슈

黄金澤 山廃純米酒 初しぼり 生原酒

16년 연속 전국신주감평회 금상 수상의 기록을 가지고 있는 실력파 양조장 카와케이쇼텐. 이 양조장은 일본 전국에서도 손꼽히는 야마하이모토 제조에 특화된 양조장입니다. 본 제품은 양조장의 간판상품인 야마하이 준마이슈의 생원주 버전으로, 양조장에서 2020년에 첫번째로 빚은 술입니다. 제대로 된 쌀의 산뜻한 감칠맛이 느껴지면서도 목넘김이 깔끔한 술로, 코가네사와 야마하이의 특징인 탄력있는 산미가 맛을 북돋워줍니다. 야마하이 특유의 쿠세를 별로 드러내지 않은 술로 완성되었기에 긴 시간 물리지 않고 드실 수 있는 사케입니다. 이 시기에만 드실 수 있는 한정주로 차게 해서 와인잔으로 드셔 보시는 것을 추천드립니다.

ALC.	16.5%	원료미	미야기현산미
용량	720ml	일본주도	-1
주질	-	산도	1.6
정미보합	60%	생산지	미야기현