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베츠 아츠라에 가산류 준마이긴죠 록카
別誂・雅山流 純米吟醸 六花
봄, 여름, 가을, 겨울의 사계절에 걸쳐 각 계절의 미각에 어울리는 술을 테마로 빚어내는 가산류의 스페셜 시리즈로, 베츠아츠라에(別誂)라는 의미 그대로 정규상품에서는 즐길 수 없는 새로운 시각과 시도를 바탕으로 빚어내는 말 그대로 특별양조 사케입니다. 록카(六花)는 겨울을 테마로 한 시리즈로 야마가타현의 주조미 데와노사토와 7호 계열 효모를 사용해 잔잔한 바나나향과 부드러운 터치, 절제의 미학이 느껴지는 고급스러운 향을 담아냈습니다. 가산류하면 떠오르는 부드러운 단맛을 부각시키기보다, 투명감 있는 맛과 샤프한 터치와 질감을 더 강조했습니다. 각 계절마다 계절을 상징하는 디자인으로 보는 눈까지 즐겁게 만들어주는 특별한 사케입니다.
ALC. | 14% | 원료미 | 데와노사토 |
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용량 | 720ml | 일본주도 | 비공개 |
주질 | - | 산도 | 비공개 |
정미보합 | 60% | 생산지 | 야마가타현 |
신도주조점(新藤酒造店)