스미노에 토쿠베츠준마이 사사니고리

墨廼江 特別純米 ささにごり

스미노에가 선보이는 햅쌀 신슈 나마입니다. 말끔하면서도 은은한 향을 시작으로 적당한 긴장감으로 존재감을 드러내는 신선한 나마감이 매력적인 우스니고리사케입니다. 청포도를 떠올리게 하는 은은한 향과 상쾌함이 느껴지는 산미, 신선한 감칠맛의 밸런스를 절묘하게 담아낸 제품으로, 쌀의 단맛이 지나간 후에 느껴지는 드라이하면서도 말끔한 애프터테이스트로 잘 정돈된 탄탄한 주질의 술로 정평이 나있는 스미노에의 진짜 실력을 느낄 수 있습니다. 맑은 상태로 즐긴 후, 바닥에 깔린 오리를 흔들어서 즐기시길 추천합니다.

ALC.	16%	원료미	고햐쿠만고쿠
용량	720ml	일본주도	+3
주질	Modern Full	산도	2.0
정미보합	60%	생산지	미야기현