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베츠아츠라에 가산류 모미지
別誂・雅山流 純米吟醸~もみじ~ Autumn Leaves
가을까지 숙성을 했을 때 비로소 완벽한 주질이 올라온다는 의미의 가을사케 아키아가리(秋あがり)로 설계한 준마이긴죠로 모미지(もみじ)라는 명칭은 건반 연주자이기도 한 신도 마사노부 토우지가 불후의 가을재즈 명곡
Autumn Leaves에 대한 애정을 담아 명명한 것이기도 합니다.오마치의 풍부한 맛에 가산류다운 기품 있는 향미, 경쾌한 터치를 즐길 수 있는 제품으로 특히 병입시 발생할 수 있는 산화를 최대한 억제하는 프로세스를 도입해
병입 당시의 프레시함과 함께 늦가을의 원숙미로 계절요리의 매력을 한층 돋구어줄 수 있는 매력적인 사케입니다.
ALC. | 14% | 원료미 | 오마치 |
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용량 | 720ml | 일본주도 | 비공개 |
주질 | - | 산도 | 비공개 |
정미보합 | 60% | 생산지 | 야마가타현 |
신도주조점 (新藤酒造店)