호오비덴 히야오로시 야마다니시키

鳳凰美田 冷卸 山田錦

여름내내 시원한 양조장에서 알맞게 숙성해 가을에 출하하는 계절사케 히야오로시. 호오비덴이 올해 처음으로 한국시장에 히야오로시를 선보입니다. 호오비덴 특유의 상쾌한 청포도향을 시작으로 저온에서 천천히 숙성시킨 차분하고 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다. 주조미의 왕이라 불리는 야마다니시키의 장점을 충실하게 담아내기 위해, 기존의 호오비덴의 일반적인 제품들이 빙캉히이레(병입 후 열처리) 후 숙성을 하는데 반해, 드물게 탱크에서 저장숙성 후 병입을 통해 가을에 어울리는 숙성감과 깊이감을 더욱 강조했습니다.

ALC.	16%	원료미	야마다니시키
용량	720ml	일본주도	±0
주질	-	산도	1.5
정미보합	55%	생산지	토치기현