타카 준마이긴죠 야마다니시키50 무로카나마겐슈

貴 純米吟醸 山田錦50 無濾過生原酒

현시대 최고의 천재주조사 가운데 한 사람으로 유명세를 떨치고 있는 나가야마 타카히로(永山貴博) 토우지의 타카(貴)가 매년 단 한 차례만 생산하는 생원주입니다. 전량을 계약재배한 야마다니시키를 사용한 모로미의 나카도리 만을 지카구미로 병입해 타카 전매특허의 말끔한 질감과 터치, 투명감이 느껴지는 과일의 향긋한 풍미와 말끔하고 깨끗한 산미의 밸런스가 걸작입니다. 지카구미 방식으로 만드는 술답게 기존의 타카에서는 느낄 수 없었던 프레시한 나마감과 은은하게 느껴지는 미탄산감 역시 매력적입니다. 부드러우면서도 섬세한 느낌을 받을 수 있는 술이지만, 개봉 후 공기노출과 온도상승을 통한 변화를 즐기는 재미 또한 충분합니다.

ALC.	16%	원료미	야마다니시키
용량	720ml	일본주도	+3
주질	-	산도	1.6
정미보합	50%	생산지	야마구치현