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코가네사와 나츠준긴 히토메보레
黄金澤 夏限定純吟 HITOMÉBORÉ
미야기현에서는 보기 드문 야마하이제법에 특화된 양조장으로 일본최초, 일본유일의 전국신주감평회 15년 연속 금상 수상으로 주목받았던 카와케이쇼텐에서 1년에 단 한 차례만 출하하는 특별한 상품입니다. 미야기현에서 생산한, 한국에서도 친숙한 쌀인 히토메보레(첫 눈에 반한 쌀)를 원료로 알코올 도수가 16도가 되는 시점에 짜낸 여름 한정출하 준마이긴죠입니다. 청량감이 느껴지는 깨끗한 향과 입 안에서 퍼지는 부드러운 감칠맛과 차분하고 말끔한 산미가 퍼지며, 은은한 단맛으로 좋은 밸런스를 이루고 있습니다.
ALC. | 16% | 원료미 | 히토메보레 |
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용량 | 720㎖ | 일본주도 | 비공개 |
주질 | - | 산도 | 비공개 |
정미보합 | 55% | 생산지 | 미야기현 |
카와케이 쇼텐 (川敬商店)