吟醸 GINJO

도정율 60% 이하의 쌀을 원료로 빚어내는 고급 사케로 다양한 시도와 혁신이 이루어지며 개성 넘치는 제품들이 속속 등장해 일본 사케 시장에서 가장 높은 인기를 누리고 있는 카테고리입니다.

본문

스미노에 준마이긴죠

墨廼江 純米吟醸 蔵の華

미야기현 전통의 강자 스미노에가 미야기의 주조호적미 쿠라노하나를 사용해 빚은 준마이긴죠입니다. 프레시한 과일향과 희미한 단맛, 산뜻한 산미가 하나가 되어 입안에서 기분 좋게 퍼지며, 목넘김 후에도 산뜻하고 투명감이 감도는 매력적인 여운을 즐길 수 있습니다.

ALC. 16~17% 원료미 쿠라노하나
용량 720㎖ / 1800㎖ 일본주도 +3
주질 Classic Light 산도 1.5
정미보합 55% 생산지 미야기현
스미노에주조 (墨廼江酒造)