吉乃川酒造

요시노가와주조

탄레이 카라구치(淡麗辛口)로 대표되는 사케의 격전지 니이가타현에서 창업 470년을 맞이하게 되었습니다. 니이가타 양조업계의 전설적인 인물 故와시즈 쇼이치(鷲頭昇一) 선생을 중심으로 니이가타 탄레이의 교과서적인 존재로 불림과 동시에 효모의 연구와 개발을 위한 법인까지 설립하는 등 양조기술 발전에 크게 이바지하고 있는 레이블입니다.

소재지	니이가타(新潟)현
대표자	토우지 후지노 마사츠구 (杜氏 藤野正次)
창업연도	1548년
대표상표	요시노가와(吉乃川), 고쿠죠 요시노가와 (極上吉乃川)